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      豐澤園真實歷史?(北京豐澤園創始人)

      時間:2022-03-10 21:16  |   作者:彈頭  |  【 字體:

      北京豐澤園創始人

      豐澤園真實歷史?(北京豐澤園創始人)(圖1)

      北京豐澤園創始人是誰?

      豐澤園真實歷史?

      1930年,北京八樓之一的新豐樓餐廳欒學校、名廚陳煥章辭職,帶走20位師傅。在同德銀號老板姚澤生和西單商場經理雍勝遠投資5000元大洋的支持下,他們選擇了北京前門外煤市街南口濟南春餐廳原址,開辦了豐澤園餐廳。

      豐澤園的起源?

      1930年,北京(當時叫北平)八大樓之一的新豐樓餐廳堂頭欒學校想再開一個爐子,實現自己開餐廳的遠大抱負。雖然我有技術和經驗,但我沒有足夠的開辦資金。于是,他找到了同德銀號老板姚澤生和西單商場經理雍勝遠,邀請他們投資入股。


      這一天,他們來到中南海豐澤園醫院討論開店事宜。聽了欒學校開店的想法后,姚澤生和雍勝遠同意出資入股。


      新店的名字是什么?有人建議,既然我們今天在豐澤園討論,我們就叫它豐澤園。豐澤一詞象征著豐富的菜肴和滋潤的味道。同時,豐澤園的澤與大股東姚澤生的澤相同,也蘊含著姚澤生作為主要股東的意義,預示著發財。因此,事后,書法家李琦被特別邀請寫豐澤園牌匾。1930年農歷八月中秋節,豐澤園酒莊在前門外煤炭市場街南口濟南春酒莊原址正式開業。

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