檸檬用100度熱水煮沸

選擇40度左右的水就好，檸檬片是檸檬曬干以后切成的片，含有豐富的維生素C和多種礦物質，以及膳食纖維，一般情況下泡檸檬，不要用太熱的水，太熱的水會破壞檸檬中的維生素C的含量，破壞營養物質，選擇40度左右的水就好，如果是用冷水泡檸檬中的營養物質也不會釋放出來，每天適當的喝一點檸檬水，有美容養顏，潤腸通便的作用，可以適當的在檸檬里面加一點蜂蜜調味。

檸檬要用多少溫度的水沖

檸檬要用多少溫度的水沖：50-60攝氏度左右。

泡檸檬水對水溫的要求也是很嚴格的，不能直接用熱水泡，因為檸檬中含有豐富的維生素C成分，而這種維生素C成分并不耐高溫，如果直接用熱水泡的話就會破壞其中的維生素C成分，使得其營養價值降低，并且用熱水泡檸檬還會使得檸檬格外發酸。

另外也不建議用冷水來泡檸檬。

因為冷水并不能很好的將檸檬的香氣釋放出來，從而會影響檸檬水的口感。

因此一般建議用50-60攝氏度左右的溫水來泡檸檬最為合適。

檸檬干了還有營養嗎

檸檬干了還有營養嗎：沒有太大的營養價值。

檸檬干了之后是沒有什么營養價值的，因為檸檬中很多營養成分，像維生素C等都是易氧化不耐高溫的營養成分，當檸檬中水分流失時，這些營養成分也會隨之而流失。

當檸檬干了之后，里面的營養成分也差不多流失完了。

因此平常如果要吃檸檬的話，建議吃那種新鮮的檸檬更好。