市場上每個季節都會生產出不同的水果，而不同的水果不僅口味不同，而且含有的營養價值不一樣，但也有許多外觀相似，但是吃起來不一樣的食物，比如葡萄和提子，香蕉和芭蕉，以及鳳梨和菠蘿，那么鳳梨和菠蘿的區別是什么？來看看具體的介紹。

同一種水果叫法不同

鳳梨和菠蘿光從外觀難看還是非常難分辨的，由于鳳梨比菠蘿不常見，所以很多人都會以為是菠蘿，那么菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎？從生物學上來說，是同一種水果只不過不同地方的叫法不同，鳳梨和菠蘿的區別如下：

1.外觀

菠蘿的平均重量在3-5斤左右，果皮的皮塊看著非常小，而鳳梨的重量大概2-3斤，果皮的皮塊比較大；

2.口感

菠蘿不泡鹽水或者小蘇打水生吃非常的澀口，而鳳梨削皮后可以直接吃，澀味沒有那么重；

3.內部

菠蘿削皮后的內部有刺孔，需要將這些刺孔去除才可食用，而鳳梨削皮后，刺孔接近于沒有，是可以直接食用的。

菠蘿為什么要泡鹽水

我們在街上買的串好的菠蘿都是泡在玻璃罐的水里，里面的水其實是放了鹽在里面，那么菠蘿為什么要泡鹽水？因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，這種酶不僅會刺激口腔，還會分解體內的蛋白質，不泡的話口味會特別澀，難以下咽。

營養價值怎么樣

鳳梨和菠蘿兩者的營養價值其實進本相同，兩者都屬于鳳梨科，里面含有著含有豐富的果糖和葡萄糖，這些物質都是人體需求的物質，特別是菠蘿內含有的糖和酶，不僅擁有利尿、緩解便秘的功效，而適合管血壓患者食用。

鳳梨和菠蘿都是屬于鳳梨科的水果，那么鳳梨和菠蘿的區別分別有什么？希望以上介紹的區別方式會對大家有用。